Krevety a krúpy - Január 2022

  • Úroveň: Ľahké
  • Celkom: 40 min
  • Prep: 15 min
  • Kuchár: 25 min
  • Výťažok: 4 porcie
  • Úroveň: Ľahké
  • Celkom: 40 min
  • Prep: 15 min
  • Kuchár: 25 min
  • Výťažok: 4 porcie

Zloženie

Odznačiť všetko

4 šálky vody

Soľ a korenie



1 šálka kamennej drviny

recept na hruď v rúre

3 lyžice masla

2 šálky nastrúhaného ostrého syra čedar

1 libra krevety, olúpané a zbavené jabĺk

6 plátkov slaniny, nasekané

4 lyžičky citrónovej šťavy

2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate

1 šálku na tenké plátky nakrájaných pórov

1 veľký strúčik cesnaku, mletý

Smery

SLEDOVAŤ Sledujte, ako pripraviť tento recept.
  1. Priveďte vodu do varu. Pridajte soľ a korenie. Pridajte krúpy a povarte ich, kým sa voda nevstrebe, asi 20 až 25 minút. Odstavíme z ohňa a vmiešame maslo a syr.
  2. Krevety opláchnite a osušte. Smažte slaninu na veľkej panvici, kým nezhnedne; dobre vypustiť. Do masti pridáme krevety. Varíme, kým krevety nezružovejú. Pridajte citrónovú šťavu, nasekanú slaninu, petržlenovú vňať, škorice a cesnak. Dusíme 3 minúty.
  3. Lyžičkou posypte krúpy do misky. Pridajte krevetovú zmes a dobre premiešajte. Podávame ihneď.